Mãe, me desculpe

Programa culinário sul-coreano exibido pelo canal MBC Every1 às terças-feiras, entre dezembro de 2021 e fevereiro de 2022, em capítulos longos, de cerca de uma hora e meia. O nome original é um trocadilho que junta “mamma mia” à palavra coreana para “desculpa”, e resume a premissa afetiva do formato: a comida da mãe como referência que nenhum filho esquece. Em cada episódio, uma mãe convidada prepara o prato que fez a vida inteira para a família enquanto um grupo de cozinheiros profissionais tenta reproduzir a mesma receita com técnica de restaurante. O convidado da semana, quase sempre um rosto conhecido da televisão, do cinema ou do esporte, prova as versões às cegas e precisa apontar qual delas saiu das mãos da própria mãe. A brincadeira é simples e funciona como pretexto para o que de fato interessa ao programa: as histórias domésticas que aparecem quando se fala de tempero, panela velha e memória de infância. Três apresentadores conduzem as rodadas ao lado de um trio fixo de cozinheiros. O resultado fica na linha dos programas gastronômicos da TV coreana, mas troca a disputa por uma comparação sentimental entre a cozinha de casa e a cozinha profissional.