Clássico Imortal

Clássico Imortal gira em torno de kimchi. A produção sul-coreana de 2012, exibida em vinte capítulos aos fins de semana entre março e maio daquele ano, põe duas famílias em disputa pelo posto de maior cozinheiro do país — e também pelo de melhor auxiliar de cozinha, que naquele mundo vale quase tanto quanto. De um lado, uma família que toca um restaurante; do outro, uma linhagem de chefs respeitados, acostumada à reverência. No centro está Hwang Geum-hui, e em volta dela circulam Kim Seong-jun, Seo Yeong-ju e Oh Geon-u, além das matriarcas Park Gye-hyang e Kang San-hae e do patriarca Hwang Yeong-cheol. A cozinha não é cenário, é o assunto: a história atravessa três gerações de mulheres empenhadas em preservar um sabor de família, e faz da comida — do prato caseiro ao banquete de corte, com uma variedade de kimchis que a produção anunciou como a maior já reunida num dorama — a matéria de que os conflitos são feitos. Em volta dos fogões, segredos que cada um carrega sozinho para poupar o outro, contas mal resolvidas entre mãe e filha, avó e neta, marido e mulher. É melodrama familiar com receita, orgulho de ofício e herança fervendo na mesma panela.